29,51 Lei

Gr/ambalaj: approx. 500gr


La comanda
Limita stoc
- +
Adauga in cos
Cod Produs: C275 Ai nevoie de ajutor? +40 21 314.09.35 / +40 723 398 390
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Review-uri (0)

Branza Fior di latte

 

Mozzarella este unul dintre cele mai populare alimente din lume.
In special,mozzarella produsa cu lapte de vaca este cea mai cunoscuta si cea mai consumata branza,fabricata si apreciata in toata Italia si in lume.

Bruschetta caprese este preparata cu paine de grau dur taiata feliata si prajita,pe care sunt asezate bucati de mozzarella si rosii cherry,busuioc,oregano,masline negre,sare si ulei de masline extravirgin.

Este folosita in multe retete dulci si sarate combinate cu ingrediente simple si rafinate,usor de preparat acasa,delicate si potrivite si  pentru cele mai sofisticate palate.

Ingrediente:
lapte de vaca pasteurizat proaspat,cheag,sare in concentratie pe produsul finit intre 0,70-0,75%,culturi lactice vii selectate.
Fara conservanti si aditivi.

Se depoziteaza in frigider pentru o perioada scurta de timp,se lasa in ambalaj si se plaseaza intr-un recipient etans,pentru a limita deshidratarea si schimbul de arome.
A se consuma la temperatura camerei.

Caracteristici organoleptice:

Aspect exterior cu forma globulara cu cap,coaja foarte subtire,lucioasa si stralucitoare,moale si uniforma.
Aspect intern: pasta este moale,laptoasa si fara gauri,cu foi subtiri suprapuse care tind sa dispara spre centru.
Culoare: alb portelan
Miros: cand este taiata,permite scurgerea serozitatii grase albicioase cu parfumul fermentilor lactici si a laptelui proaspat muls.
Gust: este imediat dulce,usor si delicat,placut acid,cu note de iarba proaspat cosita si fructe necoapte.

Valori nutritionale(medii pentru 100 grame):
Valoare energetica: 245 Kcal
Proteine: 18,6 grame
Carbohidrati: 1,2 grame
Grasimi: 18,2 grame
Calciu: 338 mg
Sare: 0,8 grame

Scrie un review


close

Comparare

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

close

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!